番茄鱼家常做法 ,番茄鱼家常做法视频
时间:2025-06-08 03:34:55 出处:产品中心阅读(143)
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本文目录
红烧大黄鱼做法王刚
食材:黄鱼1条,料酒1勺 ,做法姜8克,红烧黄鱼葱10克,法视豆瓣酱1勺,频红蚝油1勺,烧黄视频生抽1勺,家常教程老抽1勺 ,做法冰糖8克,红烧黄鱼大蒜6瓣,法视陈醋1勺,频红盐适量,鸡精少许。
做法:
1.黄鱼去内脏和鱼鳞,清洗干净,放入料酒、姜葱腌制10分钟
2.起锅烧油,放入黄鱼煎好捞出备用
3.锅留底油,放入姜葱、豆瓣酱炒香,放入半碗纯净水、1勺蚝油 、1勺生抽 、老抽 、冰糖 、大蒜、鸡精、食盐、1勺陈醋,放入黄鱼炖煮一会,大火收汁,出锅即可 。
红烧黄花鱼最正宗的做法王刚
材料
黄花鱼1尾,胡萝卜少许,大枣少许 ,枸杞少许,三七少许,干辣椒少许 ,葱少许,姜少许 ,蒜少许,油适量 ,酱油适量 ,盐适量 ,醋适量,糖适量,料酒适量,花椒适量
做法
1.将黄花鱼打鳞 、去鳃及内脏,洗净晾干水,鱼身两剞上花刀 ,配料均切成片待用。
2.把锅里的少许油烧热 ,放鱼两边煎至金黄色去鱼腥味。
3.然后加入配料及调料 ,加水接近漫过鱼 。
4.开锅后将火调小 ,慢慢将汤靠浓,鱼熟放点香菜沫提味 ,出锅。
四川红烧黄鱼最正宗的做法
食材 :小黄鱼200克 、姜1块、蒜3瓣 、小葱1根 、米辣5克
调味料 :油适量 、料酒1茶匙 、酱油1茶匙、盐1茶匙
做法 :
1、小黄鱼洗净打花刀;
2、葱姜蒜小米椒切好备用;
3、起锅倒油 ,油热加入小黄鱼煎至两面微黄;
4、接着加入料酒 、蒜、姜、盐 、小米辣、酱油,加适量清水 ,中火烧10分钟;
5、最后大火收汁,撒上葱花即可;
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